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毛主席誕辰131周年 | 紅色佳肴寄情思，偉人誕辰共緬懷
文 |
陳勝琴
發(fā)布時間：
2024-12-27
12月26日，在毛澤東誕辰131周年紀念日這個特殊日子里，湘誠智慧各團餐項目積極開展活動，將紅色文化融入每一道精心準備的佳肴中，讓人們在享受美食的同時，感受文化傳承與偉人精神的延續(xù)。
在湘潭分公司各食堂，組織開展了“同吃福壽面 深切緬懷毛主席”活動。天剛蒙蒙亮，工作人員就開始忙碌起來，為了能讓前來就餐的職工們吃上一碗熱氣騰騰的福壽面，大家精心準備，軟乎乎的面條在鍋中翻滾后新鮮出鍋，再配上師傅們匠心熬制的鹵湯和碼子，一碗碗色香味俱佳的福壽面紛紛出爐。大家排著長隊，秩序井然地領(lǐng)取福壽面，細細品嘗，現(xiàn)場氣氛溫馨滿滿，每一口面條都承載著對毛主席的深深思念和緬懷之情。
在湖南省委黨校食堂，同樣熱鬧非凡。師傅們一大早就開始忙碌地揉面、搟面、調(diào)餡、包包子，分工有序。不一會兒，美味香甜的“福壽包”就新鮮出爐了。食堂里傳出陣陣激昂的紅歌聲“東方紅、太陽升……”，讓用餐的學(xué)員和職工們心中油然而生一股幸福和自豪感。大家吃著美味的壽桃、壽面，心中滿是濃濃的感恩之情、誠誠的緬懷之意以及深深的敬仰之情。
在長沙市中信銀行食堂，團隊為大家準備了一道與毛主席有著不解之緣的特色美食——“毛氏紅燒肉”。毛主席曾說“只要隔三天給我吃頓紅燒肉，我肯定能打勝仗”，這道菜也因此蜚聲海內(nèi)外。今天，大家品嘗著軟糯鮮香、令人回味無窮的“毛氏紅燒肉”，在享受美食的同時，也深深感受到了對偉人的追思。
此外，寧鄉(xiāng)市高新區(qū)食堂精心安排的“祖國江山一片紅”——剁椒蒸魚頭，也頗受大家好評。這道極具湖南特色的美食，不僅讓大家大飽口福，更讓大家在品嘗美食的過程中，聯(lián)想到祖國的大好河山和繁榮昌盛。
湘誠智慧團餐通過“接地氣”的文化活動，成功搭建起一座連接過去與現(xiàn)在的橋梁，將紅色文化與美食精妙融合，讓紅色文化的火種在新時代持續(xù)閃耀，深入每一個參與者的內(nèi)心，確保偉人的精神在歲月的長河中生生不息，成為激勵一代又一代中華兒女奮勇前行的精神燈塔，為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢注入源源不斷的精神動力，在傳承與發(fā)展中續(xù)寫紅色文化的嶄新篇章。
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