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湘誠智慧：縱享冬日“食”光 品味暖冬盛宴
文 |
陳勝琴
發(fā)布時間：
2024-12-23
冬意漸濃，寒風凜冽。自入冬以來，湘誠智慧各團餐項目適時推出暖冬系列菜品，這些美食佳肴化作縷縷暖陽，全力驅散冬日的冷意，讓每一位食客都能在舌尖與心間感受到融融暖意。
叮咚～～美味出爐啦！——“姜”你捧在手心里
“小的時候，媽媽總會在冬日里煮上幾次姜茶，現(xiàn)在參加工作了也能在單位食堂喝到暖胃又暖心的姜茶，媽媽的那句囑托‘這茶能御寒、能暖身、能讓你健健康康 ’仿佛還在耳邊回響。”湘潭分公司各團餐項目提供的紅糖姜茶是大家冬日不可或缺的溫暖，紅糖的甘甜與生姜的辛辣交織成一段扣人心弦的記憶，每一口都是家的味道，是愛的傳承！
用給“栗”為你助威
一顆顆飽滿的板栗，是大自然在這個季節(jié)送來的特殊禮物，金黃油亮的色澤讓人垂涎欲滴，只需輕咬一口，甜蜜的味道便在舌尖上的各個味蕾中綻放，既填滿了心房，又恰到好處地點亮了一份冬日溫情。湖南省消防救援總隊團餐項目為官兵們加油給“栗”！
“雞”祥如意迎寒冬
“姜辣土雞”是湖南省機關事務局團餐項目廚師的拿手好菜，也是最受大家歡迎的菜品之一。精選農(nóng)家散養(yǎng)仔土雞，只用姜片入鍋煸香，加入雞塊翻炒，再以高湯燜制，簡單的做法就能觸發(fā)人間至味，每一塊嫩滑的雞肉都帶著一絲爽辣的姜味，這般純正的滋味足以勾起每個湖湘人的美味記憶，也恰巧印證了那句“高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式”。
“魚”你共享冬日鮮
魚籽富含多重營養(yǎng)，被稱為“腦黃金”，魚泡則蘊藏滿滿的膠原蛋白，將兩者一起燜燒，酥軟入味的同時又散發(fā)出濃濃的魚香味。魚籽口感綿密、顆顆彈牙，魚泡軟嫩順滑、爽脆可口，越嚼越香。在湖南省地質調查所團餐項目，僅憑這一道菜就可以讓你大飽口福！
“花”樣滋補潤冬陽
立冬之后，天氣越發(fā)寒冷，長沙市仰天湖實驗學校團餐項目的廚師為學生們烹飪了一道溫補佳品，就是這一碗熱氣騰騰、營養(yǎng)滋補的蟲草花雞湯。既能溫暖身心，又能給小朋友們的生長發(fā)育補充營養(yǎng)，是深得他們鐘愛的一款湯品。
“圓”夢甜蜜好時光
天寒歲暮米酒香！在湖南地質院團餐項目，一碗香味撲鼻的甜酒釀湯圓就能拂去冬天清晨所有的困意，它口感軟糯、清甜芬芳，喝上幾口就能讓身子暖和不少，還能帶來一縷溫馨甜蜜的感覺和幸福洋溢的味道！
轉“餃”遇到愛
餃子在中國文化中占有重要地位，它形狀似元寶，寓意著財源廣進、富貴吉祥，特別是在節(jié)日和團聚時，吃餃子預示著對生活的祈愿和祝福，是餐桌上不可或缺的美食。在湖南泰嘉股份團餐項目可以品嘗到各式各樣的手工餃子，餡料豐富、皮薄餡多，現(xiàn)已成為項目特色食品，供不應求！
在湘誠智慧的美食版圖中，每一道佳肴都是冬日里的溫暖密語，它們帶著家的溫度、愛的厚度，悄然潛入心間，慰藉著疲憊的靈魂，縫補著生活的瑣碎與辛勞。這場歲月長情的暖冬盛宴，讓愛與暖在味蕾間生根發(fā)芽，長成抵御寒冬的蔥蘢綠意，歲歲年年，回味悠長。
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